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食記:中壢忠貞市場美食--印度甩餅(煉乳)


話說,自從這邊的眷村拆除重建後,搬了位置後,就沒有找到這攤的位置了
剛好最近得知搬到了那裡,當然就要去回味一下了~


套句昨天食尚玩家中講過的一句,好吃的店,通常是沒有招牌地~
而這好吃的美味更厲害的是,它叫什麼名字,我也不知道~
今天和老闆聊了一下,才知,這是印度甩餅…呵呵 ^^||
在此之前,還一直以為這是雲南口味的雲南餅…哈哈,原來是印度來的~~~
管它叫什麼,喜歡吃就好~~

攤位前,白紙捲的已是成品了,
但為了滿足拍照的慾望,不好意思的請老闆現煎一份…謝謝老闆啦~~!!

小小的攤位,材料其它也很簡單~~
餅煎好後,塗點奶油增加香味,接著就是擠上滿滿的煉乳了
然後,捲起來用紙包好,就好了
 

 至於好吃在那呢~~
很神奇的,餅煎的酥酥的,且很多層的口感,外酥內軟,加上奶油的香味,和煉乳的甜~
哇咧~~這真的是讓人意外的搭呀~~


兄弟,好像很好吃,分享一下吧~~!!


來個主角的特寫


後記:
一份 $20, 平日只有賣甜的,假日說是有賣鹹口味的(有機會再吃吃吧~~!!)
& 只有賣早上喔~~!!

忠貞市場內~和上篇的米干同一條街,所以應該也是前龍街吧~~!!
就是由市場外的那個大停車場對面的7-11旁巷子進來,走到底約200-300公尺吧~~!!
在左手邊~~

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